Cá Mai sốt chanh (ăn liền) hộp 150g khối lượng tịnh, sản phẩm được chế biến từ cá mai còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là món ăn ngon của Shop.Cá mai sốt chanh có vị chua nhẹ của chanh kết hợp với độ ngon ngọt của cá mai tại nên một món ăn vô cùng độc đáo.
Cá mai được dùng để chế biến rất nhiều món ngon như: Gỏi cá mai, cá mai lá chanh, nấu canh, cá mai kho, chiên và đặc biệt là món cá mai sốt chanh. Để biết rõ hơn về món ăn ngon này hôm chúng tôi xin chia sẻ với mọi người một trong những món ngon chế biến từ cá mai, đó là cá mai sốt chanh.
Cách làm cá mai sốt chanh thơm ngon
Nguyên liệu:
- Cá mai khô
- Tỏi, dầu ăn , ớt, đường, nước mắm
- Chanh tươi
Cách chế biến cá mai sốt chanh
- Đầu tiên chúng ta đem cá mai khô ngâm nước cho mềm, để ráo.
- Bước tiếp theo lấy tỏi, ớt giả nhuyễn với đường, tiếp tục cho nước mắm, nước chanh vào và đánh đều.
- Sau đó bắt chảo lên bếp chờ nóng chảo rồi đổ dầu vào cho cá mai vào, đảo liên tục để cá không bị khô. Cuối cùng cho hỗn hợp nước sốt vừa làm vào, rồi trộn đều cho đến khi thấy sốt keo lại và kết dính là món ăn thành công rồi
Cách dùng cá mai sốt chanh hợp lý nhất
- Chúng ta có thể dùng chung với cơm trắng, cháo trắng
- Dùng làm mồi nhậu lai rai cho cánh đàn ông thì tuyệt hơn nữa
Cách bảo quản
- Nên bảo quản ở nhiệt độ thường, không để hở nắp hộp
- Chỉ sử dụng được trong 6 tháng