Cá Khoai rim (ăn liền) hộp 150 gram khối lượng tịnh,sản phẩm được chế biến từ cá khoai còn tươi xanh tại Cảng cá Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là món ăn ngon của Shop .Cá khoai được rim nhưng vẫn giữ được vị ngọt ngon, đậm đà, mặn mòi cá .
Cá khoai là loài cá sống chủ yếu ở nước mặn, đôi khi bắt gặp chúng ở vùng nước lợ nơi cửa sông, bơi thành từng đàn. Cá khoai mình tròn, thon dài như củ khoai lang, không vảy, phần lưng và đuôi có màu phơn phớt xanh, miệng rộng, hàm răng sắc, thịt trắng trong, xương mềm và trong suốt. Nhiều nơi còn gọi cá khoai là cá cháo vì thịt cá mềm như cháo.
Cá khoai được coi là một loài cá đặc sản thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng của người dân thuộc vùng biển duyên hải miền Trung.
Cá có thân hình tròn, phần đầu và khá nhỏ nhưng miệng tương đối lớn, phần lưng có vây dài. Đặc biệt, cá khoai rất ít xương, chỉ có một đường gân chạy dọc sống lưng, thịt mềm như cháo.
Thức ăn chủ yếu của loài cá này là ấu trùng, côn trùng và một số động vật giáp xác nhỏ sống ở môi trường nước. Mùa sinh sản của chúng là khoảng từ tháng 7 - tháng 8 và từ tháng 10 - tháng 2 năm sau.
Tác dụng của cá khoai:
- Chữa nóng trong người, khó tăng cân, nổi mụn và giúp tái tạo làn da khô.
- Chữa ho khan và viêm phế quản.
- Hỗ trợ và điều trị căn bệnh tiểu đường nguy hiểm.
- Hỗ trợ điều trị và ngăn chặn chứng bệnh cao huyết áp.
- Chữa suy dinh dưỡng ở trẻ em.
* Quy trình xử lý và sấy khô để sản phẩm được gọn nhẹ, thời gian bảo quản kéo dài lâu hơn, nhưng vẫn đảm bảo được thành phần dinh dưỡng và chất lượng của món ăn.
* Không chứa chất bảo quản, đường hoá học, chất tạo hương, tạo màu.
* Hương vị thơm ngon, béo giòn, đậm đà, thích hợp làm quà biếu hoặc ăn chơi, là sản phẩm được dùng ngay, không cần chế biến thêm.